Pesadilla en la cocina: El Pozo Viejo (III)

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A los problemas de desorganización había que sumarles los económicos. Chicote quiso hacer ver de una manera simple cómo eran ellos mismos los que tiraban el dinero entre platos devueltos, errores en la cocina y exceso de ingredientes. Igual que en una casa tienen “el bote de las palabrotas” en el que echan un euro [...]

Pesadilla en la cocina: El Pozo Viejo (II)

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A la hora de probar los platos, Chicote volvía a disparar algunas de sus perlas, como la de que “la lechuga sabía a lejía”, todo provocado por temas de limpieza. Así que limpiar, sí limpian, pero se ve que no enjuagan. Lejías aparte. Chicote se quejó de platos aburridos, todos servidos de la misma manera [...]

Pesadilla en la cocina: el Bodegón de los gritos (IV)

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Al equipo de reformas de ‘Pesadilla en la Cocina’ se le planteaba un problema ahora: ¿Cómo reformas algo que no necesita reforma? Muy fácil. El equipo aprovechó la terraza del restaurante para conseguir crear un ambiente totalmente nuevo y atractivo para toda la gente que pasase por delante. Los cambios en la carta siguieron manteniendo [...]